Jumat, 10 Juni 2016

Es Dawet Cincau




Baju koko Kak Raki semua sudah cungkrang, jadi tadi siang pergi ke pasar membeli baju koko untuk Kak Raki.

Pas mau pulang, di depan pasar berderet tuh, tukang jualan bahan-bahan es campur. Ada cincau, dawet, tape, kolang-kaling, dll. Hati saya tertambat pada cincau hitam. Membayangkan segarnya berbuka puasa dengan es cincau bersama kuah santan dan sirup gula merah.
Tapi Kak Raki bilang ingin dawet. Ya sudah beli saja dua-duanya, dawet dan cincau. Trus di-mix, jadinya es dawet cincau, hehe....

Sedangkan Rafka membuat improvisasi sendiri. Berhubung dia belum berpuasa, jadi sepulang dari pasar langsung ribut minta cincau hitamnya segera dicuci dan dipotong-potong.
Saya: tapi kuah santan dan sirup gula merahnya belum buat, Dek...
Rafka: nggak apa-apa. Dedek bikin kuah sendiri...
Dan inilah es cincau ala Rafka

Kuahnya pakai sirup rasa jeruk hehe.... dan rupanya ketagihan dia membuat es cincau dengan kuah sirup. Pas buka puasa, saat yang lain berbuka dengan es dawet cincau kuah santan, Rafka kembali membuat es cincau ala dia. Kali ini dengan sirup rasa melon. Hahaha... lebih heboh dia daripada yang puasa ^_^

Untuk resep kuah santan dan sirup gula merahnya bisa dilihat di sini ya.....

1 komentar: